■ 百合根さばき
■ メーカー: GFC
■ 参考価格: 3,000円/パック (1kgX10)

 百合根の一片一変を丹念にほぐし、ブランチングしてあります。伝統的な和風メニューから、トレンディな洋風料理まで幅広くお使いいただけます。
■ 湯引きはも
■ メーカー: 穂高
■ 参考価格: 18,500円/パック (1.5kgX5)

 素材は自然な色に仕上てあります。お造りでしたら、酢味噌や梅肉を添えてお使い下さい。また、椀種等にもお使いいただけます。
■ ママカリレモン漬
■ メーカー: 穂高
■ 参考価格: 1,000円/パック (140個/パック)

 鮮度の良いままかりフィーレをサッパリとしたレモン味に漬け込みました。酢の物や、マリネ等の素材としてお使いいただけます。
■ 海老すり身
■ メーカー: 大栄太源
■ 参考価格: 1,450円/パック (大正海老90%)

 歯ごたえ、甘味、美味しさはまさに本物です。大正海老だけを90%使用した、プロのための「えびすりみ」です。海老真丈・湯葉巻き上げ・海老焼売や椀種・揚物・蒸し物と幅広くお使いいただけます。
■ 鰆のたたき
■ メーカー: ピアット
■ 参考価格: 6,900円/パック (3kgX2)

 超低温まぐろ船で漁獲しているため、鮮度抜群です。味は淡白でさっぱりとしています。刺身盛り合わせや洋風にカルパッチョ・サラダなどと、幅広い用途にお使いいただけます。
■ 大判ゆば薄手
■ メーカー: 三久食品
■ 参考価格: 1,650円/パック (8枚X20)

 半乾燥の料理用のゆばです。ごく薄手で加工しやすく、しかもコシがあり、プロの方から一般家庭まで、簡単にゆば料理をお楽しみいただけます。そのまま半乾燥の状態で加工されますと、色々な素材を巻いたり包んで揚物や煮物に、また湯に通して戻していただきますと生ゆばのようになり、どんな料理にもお使いいただけます。
 他にも様々な商品を取り扱ってお入りますので、さらに詳しくお知りになりたい方は、
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