取扱食材 - 外食

ホテル・旅館

東洋レストラン
殻付きなので海老の旨味が逃げません。 中華、和食はもちろん、ガーリックシュリンプなどの洋風料理など様々なシーンでご使用いただけます。

西洋レストラン
サクッとクリスピーな食感になり、また麦麹(ムギコウジ)を配合し、香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げました。

食堂
ご飯がすすむ魚料理の定番メニュー。日本近海で獲れた国産のさばを使っています。 和風だしと味噌をあわせ、スライスした生姜を加えたタレで煮込みました。

居酒屋・Cafe
若鶏の砂肝を新鮮なうちに丁寧に処理し、臭みが出ないようにしっかりと下味を付けました。 素材のおいしさが活きていますので、そのまま揚げてちょっとしたサイドメニューに、野菜などを加えてアレンジしてもおいしく召し上がれます。

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